TVT体育蓝海开启！精灵Q蜜互联网+蛋糕的破圈之路精灵Q蜜成立于2016年的【甜品+潮玩】品牌，向22至40岁的女性消费群体提供客单价在20元-200元左右的高性价比蛋糕甜品TVT体育。、健康美丽！这种边消耗边弥补， 边放纵边苛求的生活状态，于是，满足他们朋克生活需求的精灵Q蜜横空出 世！主打：个性化专属+0糖吃不胖甜品、饮品！而这一选择恰恰帮助精灵Q蜜吸引更多用户，快速深入更多城市。

　　同时，精灵Q蜜为了降低消费者对于甜品、饮品的获取时间，精灵门店基本上落地在商场MINI店，写字楼，社区，街边，大学内等地方，其中，写字楼店与大学内的门店的用户较为固定，到店自提的比例较高；其余门店的外卖订单比例稍高。

　　精灵Q蜜虽然同为连锁品牌，但在冷启动阶段，品牌靠线上：外卖、短视频、电商平台实现了声量的扩大。

　　第一种渠道开在线下，即在区域服务中心周围分布社区MINI店业态来组织生意；第二种存在于短视频电商平台中，如淘宝、京东、抖音、小红书等；第三种则是由饿了么、美团等外卖平台搭建起来的，这种模式能够实现消费者周围两三公里的商品在线化，并在短时间内快速送达。

　　品牌创立之初，精灵Q蜜团队就对这些渠道方式自带熟悉感和专业度。原因在于精灵之泉在之前就对短视频、电商和零售商业平台深耕多年。于是，在门店数量有限的情况下，精灵Q蜜凭借外卖打开了市场，辐射到更多消费者和地区。

　　在创立初期，精灵Q蜜放很多精力放在区域服务中心周边范围的MINI店外卖上，让门店的外卖生意变得更好。这样既可以打开品牌声量、获得用户，还可以降低成本。创始人觉得影响线下门店生意的要素中，除品牌力之外的第一顺位就是选址，MINI店外卖可以把店铺位置的优势放大化，将门店的服务范围成倍扩大。

　　他透露，如此一来1个区域服务中心就可以覆盖一线城市的某个市辖区。若仅凭线下门店覆盖相同的区域，所需门店的数量需要增加10倍，靠开线下门店做到有效覆盖的话，门店数肯定要上升一个数量级。

　　目前，精灵Q蜜单店销售订单中有30%是来自小程序下单，有约50%的订单来自外卖平台，其余则来自抖音，APP，小红书等平台。数据显示，精灵Q蜜曾位于阿里巴巴本地生活与美团点评TOP3。

　　如果说MINI店外卖帮助精灵Q蜜拓展地理范围，那么精灵Q蜜选择果酒、盲盒切入市场，也在一定程度上成就了精灵王国。

　　精灵Q蜜以甜品为入口，跨界衍生出：果酒饮品、潮玩盲盒、个性穿搭等，让每个用户都能在精灵Q蜜，找到最能呈现自己生活主张的、个性化生活方式。

　　据透露，精灵Q蜜保持着每月上新10多款产品的速度。目前其研发团队有10多人，在研发新品的过程中，一部分要保证口味和品质等要素的稳定，同时，由于甜品和果酒的受众群体更广泛，团队还会着重研发甜品、果酒的新品。

　　在门店上新之前，精灵Q蜜团队会组织员工、高频用户进行内部测评。根据反馈，会将新品先上新到20%的门店中，若新品的复购率位于所有产品的前50%，那么最终会在全部门店上架TVT体育。

　　甜品产业国内变成一个朝阳行业，同时也是发展最快的行业之一，其发展势头较快。调查显示，我国烘焙产业一直保持在10%以上的增长速度，尤其最近几年，特别是二、三线%的高增长。

　　到目前我国是全球最大的甜食市场之一，近年来伴随着经济增长甜食市场规模不断扩大。据相关数据显示，截止到到2018年增至920亿元，同比增长3%。

　　第一个特征是，甜品品牌的连锁化程度会越来越高。而甜品的高标准化特征，也会在一定程度上加速甜品品牌线下门店的扩张和连锁化程度的加深TVT体育。

　　线下连锁的生意比电商生意的复杂度要高出一个数量级，每家门店都是一个独立的履约单位和服务单位。精灵Q蜜创始人表示线下连锁门店需要无限的标准化，如门店视觉、门店服务、菜单设计、供应链准备等方面。而其中甜品属于比较特殊的品类，甜品产品的制作是标准化的，我们独创了一套积木拼装模式甜品流程，让甜品能够标准化输出。他指出。

　　第三个特征是，国内市场中一些差异化的甜品会占一定的比例。像果酒或加入植物基底的甜品会稳定在一定的比例。