奶茶or啡饮品行业的发展趋势分析--最新docx2005年,外卖饮品市场进入成长期,无论是从店铺的数量还是消费数量上都是膨胀式发展,2004年以来各品牌饮料外卖店以33%的年增长率递增。

　　装个招牌、几个奶茶桶、一个收银机就可以开店卖奶茶,街头开始出现大大小小、装修风格基本相同的奶茶店,各类品牌鱼龙混杂。最开始是一元一杯的奶茶,后来渐渐出现三到五元的奶茶,而现在七八元一杯的奶茶。

　　“奶茶会导致肥胖”,“奶茶会影响人们的身体健康”,类似这样的消息经常在媒体上曝光,只要用奶精和果粉调制的奶茶都会产生这样不利的影响。现在很多奶茶店员自己做的奶茶自己都不喝。

　　未来两年,没有特色、没有竞争力的奶茶店将会首先成为行业的牺牲品!装个招牌、几个奶茶桶TVT体育、一个收银机就可以卖奶茶的时代将一去不返!

　　随着经济的飞速发展TVT体育、物价上涨,人们收入的增加和生活水平的提高,消费者对外带饮品的心理接受底线元的奶茶根本不算什么。另一方面,消费者越来越关心原料的健康,是不是纯牛奶制作、是不是新鲜水果制作?价格不在是他们买饮品的首要考虑因素。

　　现在的80、90后接受世界文化的影响,人们的消费理念和饮食结构发生了巨大变化,代表自然健康的外带咖啡饮品及甜品在快速扩张。拿铁、卡布奇诺、焦糖玛奇朵代表时尚的咖啡被越老越多的时尚青年接受,以此为契机,以香醇的外带咖啡为特色,兼有奶茶、鲜榨、苏打、甜品等产品的迷你咖啡店迅速占领市场,成为新起之秀TVT体育。迷你咖啡店的