完整)奶茶创业计划书对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在4元左右，和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动。

　　另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶叶、糖、水(及冰）、香料(珍珠奶茶还包括珍珠）。不同的水做的奶茶味道相差很远，你用的是自来水？还是矿泉水？还是山泉水?海水？过滤水?这是完全不同的，山泉水虽然贵，但口感好，产品好才能有回头客.冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以，为了企业长远的发展，作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品味奶茶；2、原料成份配方；3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候；5、调味手法；6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化，包括样变与质变。

　　我们以文学院学生为中心，在QQ、朋友圈TVT体育、书香文院公众号上进行图文并茂的宣传。摆放宣传展牌。联络各个学院的创业外联部部长进行沟通，达到全校的宣传。发放优惠券，进行宣传。推出5杯送货上门服务。实行会员积分制。在一次性消费到15元时送出小礼物。有时可以送本店特别定做的有本店店名的T—shirt,不仅欢愉了顾客，同时可以提高本店的知名度。并且由于在学校中所以营造一个舒适，安静,浪漫，优雅的气氛，尽管是一杯奶茶，也能品出幸福的味道。可以开展一些有特色的促销活动:比如，情侣买可赠送情侣对勺；买三杯以上获赠可爱的饰品;小店要有自己的特色，比如有形象。

　　本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求TVT体育，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。主打星座奶茶，不同的星座，都会拥有一到三款专属自己星座的奶茶。不同的星座有不同的性格，有不同的味道.为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。

　　奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

　　1、制度不要太笼统模糊。制度如果条理不清，过于笼统模糊的话,奶茶店管理人员推行起来往往难度较大，如果执行不力,打了折扣，就会让很多制度流于形式，最后，会极大地损害整个制度的严肃性.因此,要避开这一点，就要细化制度，实施“标准细则”计划，就要把平时经常使用的日常管理(比如出勤、着装等)、标准话术、商务礼仪、卫生制度、服务标准等全部标准细则化，并不断地向他们进行灌输，让他们耳熟能详，信手拈来,制度就容易落到实处。 2、制度管理要刚性.管理的关键在考核，考核的关键在落实.因此，在实施制度化管理时，在制度执行和落实上一定要一视同仁,不能厚此薄彼，只有“制度面前，人人平等了，作为奶茶店的或者管理人员才能真正信服“法律”的严肃性，才能让大家心平气和地遵纪守法,制度才能发挥它的威力，让大家不敢“越雷池”。 制度化管理是奶茶店人员管理的基础和保障,一个没有章法的奶茶店注定会在经营管理当中破绽百出，从而难以做强、做大.因为在所有的竞争要素当中,人的因素是第一位的，作为以服务水准高低为“卖点”的奶茶店人员只有高举制度管理的大旗，管理出效益才能线、市场风险

　　①针对达不到营销目标所存在的风险，该店将主要把广告等促销活动做到位，在学校大力宣传达到理想的宣传效果，缩短消费者对该店及其产品的认知周期.

　　②发展特色服务，形成奶茶店的核心竞争力。采取各种营销手段TVT体育，树立良好的品牌形象，迅速占领市场,在学生市场中形成良好的口碑效应。

　　④建立和完善市场信息反馈体系，定期在学校进行市场调查，及时把握市场变动的趋势,把握好消费者倾向。