TVT体育官方网站小厨房丨奶＋茶好喝的奶茶原本是这么简单这两天天气突然冷了起来，但是每到下午依旧会有些犯困，下午茶时间当然需要一杯奶茶来唤醒自己的脑袋。奶茶店里的各种新上市的饮品总能让大家陷入选择障碍。其实不论饮品如何千变万化，私心觉得，奶+茶才是奶茶的初心！今天就来做三款朴实中带一点特别，传统中有一点新意的奶茶。

　　首先来一杯咸奶茶TVT体育app下载，咸奶茶是藏区传统的饮茶习俗，和我们日常喝的奶茶加糖不一样，咸奶茶里加的是盐。刚开始接触这咸奶茶的时候，编辑部的我们是有点不知所措的，喝到之后，真香！

　　传统咸奶茶使用砖茶和新鲜牛奶/牦牛奶制作，还会加入酥油等配料，为了模拟那种浓香的风味，我们加了黄油，效果也很棒。咸奶茶中的动物油脂含量是偏高的，热饮更合适。

　　没喝过咸奶茶的话，听上去是有点奇奇怪怪，但是一喝就会上头，真的停不下来。有新疆的朋友说她甚至可以从早喝到晚把咸奶茶当水喝，因为咸味会让奶香格外突出，也不会有甜奶茶的甜腻感。

　　喝过北边的奶茶，再来试试南边的吧~南边最有名的奶茶之一，就是香港的鸳鸯奶茶，是由一半奶茶和一半咖啡混合的，还可以加一些炼乳。鸳鸯奶茶的奶香茶香和淡淡的咖啡香都融合的很好，来一杯冻鸳鸯一下能变得爽利起来！

　　我们的奶茶虽然不是地道的奶茶，但还是保留了奶茶一定会用的黑白淡奶，咖啡做成了咖啡冻，没有和奶茶直接混合，而是每一口都能吃到Q软的咖啡冻，奶茶是甜的，吃到咖啡冻就会有咖啡微微的苦味，混搭的冲击感和满足感会更强烈~

　　另外就是近两年很热门的冷泡茶，冷泡的茶茶水中的茶丹宁含量比较少，苦涩的味道少很多，这就是冷泡茶更容易被年轻人喜欢的原因。冷泡茶非常推荐用绿茶，比红茶更能突出冷泡茶清新的感觉。奶茶中的茶，当然也可以用冷泡茶试试的。

　　做好奶茶直接喝已经非常享受了，这时候如果再能搭配一些饼干、巧克力之类的小点，就是非常简单又完美的下午茶了。

　　这次我们用来制作奶茶的红茶和绿茶，都是来自 Fortnum & Mason 福南梅森，这是一个拥有300多年历史的英国皇室御用品牌，是英国女王很喜欢的下午茶， Fortnum & Mason福南梅森在英国伦敦还有一个五层的旗舰店，在这里能品尝到非常“正式”的英式下午茶，据说还有可能偶遇卷福，甚至女王本人哦~

　　旗舰店的装修和Fortnum & Mason福南梅森品牌的气质完全符合，是非常古典优雅的英式风格，走进去就能体会到非常浓郁的英伦贵族的氛围。其中还有英国女王揭牌建立的钻禧茶室。 去年在我们香港也开了实体店哦~

　　在极度受欢迎的情况下Fortnum & Mason福南梅森依旧有很优质的产品品质，阿老师说当初在英国注意到这个品牌，除了它很有名之外，也是因为包装很好看，买来一试，阿老师就爱上了TVT体育app下载。作为商业巨子可能没法经常去旗舰店享受全套下午茶，但是在家吃着和旗舰店相差无二的Fortnum & Mason福南梅森下午茶，也是一种很好的放松和休息。

　　阿老师回国之后，每次去英国都会人肉带回一些Fortnum & Mason福南梅森的茶。现在这个阿老师喜欢的下午茶可以在国内买到啦！

　　谁没幻想过自己是王子公主呢！王子公主最重要的社交活动之一就是下午茶呀！快点在留言区告诉我，你最想要什么样的下午茶吧！我们按照评论区点赞排名送出相应奖品哦！奖品多多TVT体育app下载，千万不要错过哦！