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内卷的奶茶店生意北上广半年关闭10万家只有10%的门店赚钱

2023-08-13 07:19:58
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  内卷的奶茶店生意北上广半年关闭10万家只有10%的门店赚钱年轻人对于奶茶的喜爱可以用“疯狂”二字来形容,很多90后00后的年轻人,一天不喝奶茶,全身都不舒坦。如今在深圳的大街小巷里,不到500米的步行街,有10多家奶茶店。

  根据奶茶行业的统计数据显示,2020年奶茶行业市场规模为9000亿元TVT体育app下载,同比2019年上涨18%。在餐饮品类中,增速位列第一。

  奶茶的火爆,吸引了越来越多的年轻创业者入局,辞职回老家开一家奶茶店,这样的话题深受网民们的热议。

内卷的奶茶店生意北上广半年关闭10万家只有10%的门店赚钱(图1)

  根据中国餐饮协会的统计数据显示,2020年在全国共有近100万家奶茶店,遍布各个城市的大街小巷,其中50%的奶茶店位于北上广深等一二线年疫情到来后,根据餐饮协会的统计数据显示,在北上广深上半年有近10万家奶茶店关闭。

  其中80%的奶茶店,在疫情到来之前,生意都很惨淡,门店经营并不赚钱TVT体育app下载,疫情到来了TVT体育app下载,促进了其关门。

内卷的奶茶店生意北上广半年关闭10万家只有10%的门店赚钱(图2)

  如今在大街小巷里,可以看到各种各样的奶茶店品牌,主打高端消费的奈雪、喜茶,动辄一杯奶茶需要30块钱以上。

  看似高价格赚钱的奈雪,在其提交给香港市场的招股书上显示,奈雪的茶在2020年前九个月总营收21.1亿元,亏损2751万元。

内卷的奶茶店生意北上广半年关闭10万家只有10%的门店赚钱(图3)

  奈雪的茶门店选址主要位于商场附近,由于商场的高租金和管理费,近年来不断上升的人力成本,原材料价格不断上涨,最后导致奈雪的茶,并不赚钱。

  喜茶的情况也是类似,看似饮品价格卖得很贵,但是由于强调其品牌调性,90%的门店都是选择在了高人气高租金的商圈里。

内卷的奶茶店生意北上广半年关闭10万家只有10%的门店赚钱(图4)

  在奶茶这个领域里,一杯30块钱的奶茶,喝的人毕竟是少数,大多数人还是生活在非一二线城市,蜜雪冰城,古茗,益禾堂,COCO等主打性价比的奶茶品牌在三四线城市攻城略地。

  根据奶茶行业协会的数据显示,中低端市场中的奶茶店,有80%的门店活不到一年,剩下10%的门店实现盈亏平衡,只有10%的门店能够线年前加盟了一家主打性价比的奶茶店,一杯六七块钱,开在江西一个小县城里,以低价吸引消费者,虽然每天生意看起来很不错,但是这家投资了近30万的奶茶店,每个月利润不到5000块钱。

  小李表示人口不到40万的小县城里,有20多家奶茶店,各个品牌加盟商都有,大家都抱怨不赚钱,都是在辛辛苦苦给房东和品牌打工。

内卷的奶茶店生意北上广半年关闭10万家只有10%的门店赚钱(图5)

  小李的奶茶店搞活动时,其他的奶茶品牌也在想办法拉低价格,如今门店搞活动时,8块钱可以买到两杯奶茶,县城喝奶茶的消费者就这么多,但是奶茶店的数量却在与日俱增。

  小李最初开店时,附近500米的街道上,只有2家奶茶店,而如今一年过去了,这条街有5家奶茶店,最近又有一个新品牌的奶茶店准备在小李附近开业。

  投资了35万元的小李,经过一年的时间,只赚回了不到3万块钱,按照现在的情况来看,想要线年以上。

内卷的奶茶店生意北上广半年关闭10万家只有10%的门店赚钱(图6)

  小李表示:“品牌只管开店招加盟,哪管你加盟商死活,开的门店越多,品牌就可以通过收品牌管理费,原材料费,加盟费,设备费等各种费用赚钱。真正赚钱的是他们,我们只是个韭菜!

  如今的实体店面临着电商,面临着社区团购的剧烈冲击,越来越内卷的实体店,开一家奶茶店只会更内卷。

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