为什么当代青年对奶茶如此着迷？【“放开我！”系列之奶茶篇】奶茶到底是怎么冲出重围，一跃成为青年的宠儿的？而你又是因为什么对奶茶念念不忘，深重“茶瘾”的呢？

　　1983年，刘寒且先生推出了“粉圆”，由于外观而被杜撰为“珍珠奶茶”（和珍珠的鼻祖哇！）

　　珍珠，椰果，燕麦，各式花样喝法被人们发掘，逐渐地，奶茶的多样化，配合其丝滑的口感，席卷进入南方，涌现了一批最早的奶茶店。

　　2005年，贡茶始创“奶盖茶”，很快，这种以红茶绿茶或乌龙为底，以奶油现打的奶泡为“盖”的新型奶茶就独领市场。

　　2007年，周杰伦的一句“你是我的优乐美”，让全国都知道了便携式的冲泡奶茶。“优乐美”成了90后小时候最甜蜜的回忆之一。

　　经过几十年的发展，奶茶从简单的一种饮品发展为一个庞大的“奶茶系统”，奶茶也随着受众的扩大而越来越受宠。

　　小时候放学时两三块的冲粉奶茶，初中时五六块的大口九，高中时十块一杯的一点点，到现在二十多的芝士奶盖喜茶，奶茶几乎陪伴了我们十余年。相较于庄重的茶饮和咖啡，相较于成熟的各种酒类，青年们仿佛更喜欢奶茶这种轻松而略显幼稚的饮品。

　　社会现在的压力之大，使得青年们在渴望建立自己一片天地的同时，也承受着不同程度“成长”的压力。虽然大家都必须继续支付长大的代价，那些年少时光也无法重回，但我们却有留恋的余地。

　　所以，一杯奶茶，一份甜品，除了科学意义上的“甜食给人带来愉悦感”，也在情感方面给予青年群体放松和短暂的“幼稚”时间，喝奶茶与喝酒可不同，如果说后者是应酬，浇愁的代名词，那么前者就是放松与自然。

　　在慢慢成长的苦恼之中，喝一杯奶茶的时间就是一个人给自己任性，幼稚，无忧无虑的时间，此等好事，谁不想要呢？

　　现在的奶茶比起咖啡的苦涩，茶的稳重，酒的成熟，除了有“不愿长大”的丝滑和甜蜜，同时也更加适合同级人之间共享。试想，你大概不会请你的老师，你的老板喝一点点吧？

　　轻松的奶茶便在不经意之间成为了青年社交的“专属饮品”。无论是跟恋人约会，跟闺蜜逛街，还是跟兄弟出门，但凡路过街边的奶茶店，只要有一个人馋了TVT体育，进去再出来就是人手一杯。

　　受人帮忙或是套个近乎，“我请你喝奶茶吧”成为了新的搭讪用语，并且比“我请你吃饭”更有随性的氛围。这在快节奏生活的今天，不知为多少人缓解了尴尬。“请喝奶茶”就像小时候送的糖果一般，既不会因为拒绝而感觉尴尬，也不会因为接受而惦记着还人情。换言之，“请喝奶茶”更具有亲和力，也更趋于实在而非形式。

　　青年群体总是或多或少地想把自己和过于“俗套”的东西分开，而“奶茶”社交这种新型又独特的方式，也就自然而然地发展开来了。

　　“潮流”这个词对于人类这种社会性生物来说，真是不能更“真实”了。无论是哪个时代，哪个领域，各自都有各自的潮流。而“奶茶风”其实也是青年群体中掀起的潮流。

　　就比如说喜茶吸引那么多青少年排队购买的事，这也是追随潮流所致。“朋友圈刷屏的东西，我也想试试”，这种好奇和不甘落后的心理同样促成了奶茶风的席卷。

　　再说了，现在正规的奶茶店装修别致，气氛舒人，奶茶原料也从奶茶粉，人工色素等进展到了鲜奶，水果，熬制糖浆（成本和价钱自然上升了），“逼格”大增，看起来有些高大上，又不必花费高成本去追随的潮流，自然也就让奶茶在青年群体之间扩散开来。

　　而近年奶茶店更是做出各种花样来，无论是更具人情味的“答案茶”，还是一杯杯装着毒鸡汤的“丧茶”，他们的出现正是为了迎合青年受众的心理需求：需要得到肯定，渴望获得鼓励TVT体育，在迷茫中想有人告诉自己答案，亦或是在颓废时渴求打醒自己的一巴掌…

　　一杯奶茶，可能的确是愉悦，是社交，是追赶潮流，但有些时候，它更是青年人生活中，站在岔口的犹豫，面对选择的懦弱，或是颓废下来的无助。

　　在你喝着奶茶与好友谈笑时，可能有个姑娘在答案茶上问“我该不该分手”TVT体育，可能有个毕业生在黑暗中对着电脑，咬着吸管思考自己可能无望的未来。