当前位置:首页食品资讯中国食品香港公布调制咖啡和奶茶的咖啡因含量

　　10月15日，中国香港食物安全中心公布奶茶咖啡因含量研究结果，该次研究搜集了共80款调制的热咖啡和奶茶类饮品，分为六个种类，分别是： （i） 一般咖啡；（ii） 特浓咖啡（Espresso）；（iii） 泡沫咖啡（Cappuccino）；（vi） 鲜奶咖啡（Caffe latte）；（v） 港式奶茶；以及（vi） 台式奶茶。这些饮品样本于2013年4月至5月，从不同食肆，例如连锁和个别的快餐店、茶餐厅、餐厅、精品咖啡店、台式饮品专门店、便利店等购买。中心的食物研究化验所于2013年7月完成有关样本中咖啡因含量的检测工作。六种类咖啡和奶茶样本的平均咖啡因含量列载于下表：