TVT体育app下载蜜雪冰城“卷不动”海外2022年开年以来，陆续传出茶饮企业降价、裁员的消息。在国内市场逐渐饱和的困局下，茶饮品牌都曾尝试出口海外，茶饮出海成为另一条曲线。

　　对蜜雪冰城而言更是如此。目前，蜜雪冰城在国内的门店数已经突破20000家，是国内门店数最多的奶茶品牌。

　　早在2018年，蜜雪冰城就以“MIXUE”这一品牌，在越南河内开出了第一家门店，开业当天的营业额高达9681元。至今，蜜雪冰城已在越南开出200家门店，深入了越南的茶饮市场。

　　相比起出海几年却只有寥寥几家门店的喜茶、奈雪，蜜雪冰城已经在海外地区获得了声量，并且还在持续发展扩张。

　　那么，在国内以“甜蜜蜜”流行大街小巷的蜜雪冰城，在海外还能延续价格优势，让海外的用户喜欢上来自中国的平价奶茶吗？

　　也许对喜茶、奈雪等高端茶饮店来说，开拓海外市场是打响公司品牌的长期策略，但对于蜜雪冰城来说，出海却是公司发展的必然选择。因为蜜雪冰城的经营模式，决定了它需要不断开店拓新。

　　蜜雪冰城以低价著称。比起动辄一顿午餐费的中高端奶茶，一杯均价5元的蜜雪冰城TVT体育官方网站，成为了很多三四线用户乃至一线白领的下午茶选择，尤其当蜜雪冰城的主题曲火起来之后，一二线城市对蜜雪冰城的接受度越来越高。

　　一些茶饮头部品牌由于对新鲜水果的品质要求，不同的水果需要采购自不同的供应商，很难自产自销、建立自己专有的物流。因此也很难把价格降低，更难以去大规模开店。

　　而蜜雪冰城则采取了完全不同的模式。通过自建工厂，蜜雪冰城完成了原料生产，再加上自建的物流配送中心、以及五座自有仓库，真正实现了从原料生产到物料配送的标准化。

　　蜜雪冰城的大咖食品公司有河南总仓、西南仓、华南仓、东北仓、新疆仓，今年还成立了海南鲜易达供应链有限公司。从原料到门店，不需要依靠第三方中间商，真正把成本压到最低。并保证了每个加盟商的统一供应TVT体育官方网站，实现了奶茶的完全标准化。

　　轻便的加盟费用、自建原料厂、自配供应链，让蜜雪冰城能够一直保持低价格。而低廉的成本，对加盟商而言也是极具吸引力。蜜雪冰城的加盟费用仅需1万，加上器械、原料等，一年的投资费用是30~40万，比起动辄十几万加盟费用的奶茶店，性价比确实很高。

　　由于单价低，每杯奶茶的利润也低。除去原材料、员工费、水电费等成本，加盟商能赚到的利益在20%到30%左右，也就是说，如果一个月的营业额是十万，加盟店主能赚到的大概在2万到3万之间。然而，要达成一个月十万的营业额，至少每天需要卖650杯奶茶。

　　中高端奶茶一杯的利润可能有几块到十几块，但蜜雪冰城一杯的毛利，却只有两三块。加上门店租金、人工费、维护运营等费用，单个店铺的利润空间其实非常有限。

　　事实上，蜜雪冰城本身并不依赖门店的利润赚钱。蜜雪冰城并不参与店铺的分红，每个加盟店铺自负盈亏，而蜜雪冰城的收入来源于全国门店的加盟费用，更主要的营收来源于加盟商对原材料、包装材料、器械等物料的进货。有人比喻说，蜜雪冰城更像一个奶茶原料的供应商。

　　门店的器械、原材料和包装材料被严格要求必须从蜜雪冰城购买，门店消耗材料越多，蜜雪冰城赚得越多。门店的利润归加盟商，而加盟商支付的成本，成了蜜雪冰城的收入来源。

　　蜜雪冰城的门店利润空间很小，薄利多销，即使买了最多的奶茶，利润也是有限的。因此，蜜雪冰城只能通过不断扩张新门店，来增加公司的整体营收。

　　21年底，估算蜜雪冰城开到了两万家门店，密集的门店数量正在稀释着每个门店的人流量。 如果说在以前，加盟蜜雪冰城是一个几乎稳赚不赔的生意，那么在现在，新的加盟商不仅不能保证赚钱，还要被卷进同公司门店的竞争内耗中，很有可能卖的奶茶数量不少，但盈利却上不去。

　　其他奶茶品牌也在积极开店，加速进攻下沉市场。喜茶推出的“喜小茶”，价格在8元-16元之间，在20年已经突破280万杯；古茗、书亦烧仙草、茶百道、益禾堂等中低端茶饮，也都分别开到了几千家门店。

　　下沉市场已饱和，而一线、新一线城市又由于地价等原因，无法容纳蜜雪冰城密集开店。于是，蜜雪冰城把目光放到了海外。

　　早在2018年，蜜雪冰城就已经在越南开出了第一家门店，迄今为止，已经开到了200多家门店，在越南的奶茶市场做出了相当亮眼的成绩。

　　去年，蜜雪冰城还在海南注册大咖国际企业管理有限公司。利用海南的地理和自贸的优势，为越南市场提供原材料，可以预见，蜜雪冰城将把业务布局到更多东南亚国家。

　　“让全球每个人都享受高质平价的美味”是张红超成立之初定下的经营使命，在国内已成气候的“雪王”是时候出海博一番天地了。

　　近年来，陆续有听到茶饮店计划上市的消息。喜茶、蜜雪冰城、茶百道、古茗，陆续传出筹备上市的消息，而至今为止，目前市场上也只有奈雪一家上市茶饮公司。

　　如今蜜雪冰城IPO已提上日程，如果能成功出海国外，蜜雪冰城将成为第一个在国外打响品牌的茶饮店。

　　在2015年左右，就有的茶饮品牌陆续出海东南亚、日本、西方等国家地区，而国内的茶饮品牌也在陆续加入出海战争。纵观国内茶饮出海案例，蜜雪冰城确实有着相当的优势。

　　以喜茶、奈雪为代表的高端品牌，选择在新加坡、日本等国家的高端商城开店；而走低端路线的蜜雪冰城，则主要是在东南亚打响了声量。

　　目前来看， 喜茶、奈雪在海外的门店发展效率并不理想，这与它们的品牌策略相关，一方面，喜茶、奈雪的茶都是直营模式，一个员工上岗需要几个月的培训，并不利于快速扩店和后续管理； 另一方面，要在海外继续保持奶茶的品质，受到海外供应链和物价的影响，并不能向国内一样建立自主的原料来源和高效供应链，很难压低运营成本。

　　定位高端，所以喜茶和奈雪都选在这些国家的人流密集的高端商城开店。其目的是最深入地打造品牌形象，树立当地群众对茶饮的认知和好感。

　　这使得它们每家店的投入成本都很大，房租、员工费、原材料成本、营销、本土化创新等，综合起来，要做好一家深入当地文化需求的精品茶饮店，需要付出的成本和精力非常大。

　　扩展策略决定了喜茶、奈雪在海外的发展方式，并不利于真正去打开市场 ，只能做好单个店铺，很难去进行本土化扩张。

　　作为第一站，蜜雪冰城和其他奶茶品牌一样选择了东南亚。在国内出海东南亚的奶茶品牌中，蜜雪冰城的成绩非常突出。两年间就在越南开到了200多家店，并且和国内一样保持了低价高销策略。

　　在越南，一杯奶茶的售价通常在2.5万至6万越南盾上下。蜜雪冰城把奶茶的价格定在2.5万越南盾左右，约等于7元人民币，和国内的价格一样。即使远赴重洋，蜜雪冰城依然保持了市场内的最低价。

　　并且和国内一样，近年来越南也是遍地奶茶店，那么蜜雪冰城的超低价格就非常具有竞争力，对越南的消费者来说同样极具吸引力。

　　今年6月22日，蜜雪冰城还在Facebook上宣布，为越南提供了免加盟费用、设计和管理费的优惠策略，吸引了很多越南加盟商留言。

　　2021年7月26日，蜜雪冰城在海南注册大咖国际企业管理有限公司，四天后，蜜雪冰城在成都的智能生产加工和出口基地及亚洲总部项目开工。透露出一个信息，蜜雪冰城将继续在东南亚地区进行拓展，而且将国内供应链的优势模式继续复制到海外。

　　蜜雪冰城的成功扩张，给了喜茶、奈雪の茶另一个角度的思考，那就是并不需要用力打造品牌，当你把店铺开得足够多，海外的群众将会对这个品牌形成更强烈的认识，并形成更本土化的产品依赖。

　　在国内，蜜雪冰城以供应链优势，维持了超低价的奶茶价格，在东南亚的空白市场，蜜雪冰城继续把优势延续到了海外。

　　比起喜茶、奈雪の茶，蜜雪冰城算是把奶茶店开出了国门，开进了海外市场。从规模化扩张角度看，蜜雪冰城算是国内出海做得比较好的茶饮品牌之一。

　　由于越南的地理和关税优惠，除了蜜雪冰城外，国内很多茶饮品牌，如益禾堂、鹿角巷、Coco都可等都在深入越南，来自、日本、韩国等国家的茶饮店也在越南扎堆。

　　2019年，有关食品和饮料（F&B）行业的报告显示，这年奶茶店的市场增长率不高，只有5.7%，是以前高速发展时期的四分之一。

　　如果把东南亚比喻成另一个下沉市场，等奶茶店开得越来越多，也迟早会饱和。要想真正成为国际性的茶饮品牌，需要把目光放到西方国家。

　　其实很多的茶饮品牌已经有了出海西方国家的先例。比如春水堂、Coco都可、贡茶等品牌，它们已经在欧美等地区开出了相当密度的茶饮店。例如Coco都可，在海外的扩张依然延续了区域代理加盟的方式，除资金外，加盟的资格门槛也并不高，顺利叩响了海外市场的大门。

　　这些店铺在英国、澳洲、日本、美国等国家都有大量开店，虽然发展势头良好，但这些店铺整体上还是集中在华人圈子或唐人街，主要的顾客也还是华人学生或华裔居民。

　　就像中国人喜欢喝茶，不喜欢喝咖啡，欧美人则更爱咖啡不爱茶。 要让欧美像中国接受星巴克一样接受奶茶，还需要很长的时间。 更何况，在国外，奶茶的价格一般比咖啡要高。

　　而且， 在国外开了很多加盟店以后，如何对这些店铺进行管理是一个难题。 比较常见的是，由于地区人群差异大，一杯饮品在不同的加盟店会被调整成不同的口味，以及饮品的价格在不同门店还会有差异，这些都不利于品牌口碑的塑造和传播。

　　受到疫情的影响，蜜雪冰城在海外的布局速度有所放缓。随着海南供应链的完善，蜜雪冰城将拥有对东南亚国家的整体辐射力，能够把奶茶的价格继续压低在最低水平。也能保证加盟店的标准化，有利于整体品牌口碑的建立。

　　但海外的扩张，也会面临和茶饮店一样的问题，那就是如何将茶饮店开出唐人街，让其他本地人群也喜欢上奶茶，这不单是蜜雪冰城需要面临的问题，也是所有国内茶饮品牌出海需要面临的问题。

　　物美价廉是所有消费品牌的通行证，已经横扫国内低价茶饮市场的蜜雪冰城，只有建立起供给全球的供应链底盘，才能继续复制低价神话，征服海外用户的胃口。

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